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鸭蛋怎么炖做好吃? 丝瓜煮鸭蛋,营养丰富,清香扑鼻

时间:2025-01-25 00:04:15


食材:三个丝瓜,四个鸭蛋,适量稻米油、盐和胡椒粉

做法:1、丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块。

2、锅子烧热,放入油,烧热。

3、打入鸭蛋,不要打散了,就像煎荷包蛋一样。一面煎好后,翻面,另一面再煎一下。

4、把鸭蛋的两面都煎老后,放入丝瓜,翻炒一下,稍微放一点温水,盖上锅盖,中小火煮开。



5、煮开后,马上打开锅盖,放入盐,撒上点胡椒粉,搅拌均匀,就可以出锅了。

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